А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Бутерброды с творожно-шоколадной массой

Сладкие рогалики, 150 г сливочного масла, 450 г нежирного творога, 6 желтков, 3/4 ст. сахара, 50 г измельченного шоколада, 1/2 ст. молока или сливок, ванильный сахар по вкусу.

Желтки яиц растереть с сахаром, добавить измельченный не терке шоколад, ванильный сахар, развести горячим молоком или сливками и, помешивая, нагреть смесь на водяной бане до 80 градусов, после чего охладить. Взбить размягченное масло, как для крема, добавляя в него при помешивании небольшими порциями шоколадную массу и протертый творог.
Выложить на ломтики рогаликов.
В жирный творог масло не добавлять.




Уважаемые посетители, для поиска по сайту используйте, пожалуйста, поисковую форму, расположенную слева