А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Десерт с миндалем и фисташками

На 4 порции:
75 г несоленого сливочного масла
200 г молотого миндаля
200 г сахара
150 мл нежирных сливок
8 миндальных орехов, мелко порезанных
10 фисташковых орехов, мелко порезанных

Насыщенный, красивый, очень вкусный индийский десерт. Его можно приготовить заранее. Подавать можно и холодным и горячим.

1. Положить масло в кастрюлю, желательно непригораемую. Растопить масло, помешивая.

2. Постепенно добавить молотый миндаль, сливки и сахар, перемешать. Снизить огонь и постоянно помешивать смесь в течение 10-12 мин.

3. Увеличить огонь и нагревать, пока смесь заметно не потемнеет.

4. Переложить миндальную смесь в низкую сервировочную форму и разровнять поверхность обратной стороной ложки.

5. Украсить порезанным миндалем и фисташками. Оставить на 1 час, затем порезать на ромбы и подавать холодным.

На заметку

Этот десерт можно приготовить заранее и хранить в плотно закрывающемся контейнере в холодильнике несколько дней.



Уважаемые посетители, для поиска по сайту используйте, пожалуйста, поисковую форму, расположенную слева