А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Дрожжевое песочное тесто

300 гр муки,
150-175 гр маргарина,
1/2 ч.л. соли, 2 ст.л. сахара,
35 гр дрожжей,
2/3 стакана молока.

Дрожжи растереть с 1 ч.л. сахара и смешать с холодным молоком.

Муку просеять горкой на деревянную разделочную доску, сверху насыпать сахар, соль. В муке сделать углубление, положить куски масла и дрожжи. Длинным ножом нарубить все продукты и быстро размять руками до получения однородного теста. Долго месить тесто не рекомендуется.

Затем тесто скатать в шар, накрыть салфеткой и положить на 1/2-1 час в холодильник.



Уважаемые посетители, для поиска по сайту используйте, пожалуйста, поисковую форму, расположенную слева