А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Луковый пирог с козьим сыром

На 12 кусков:
3 ст л оливкового масла
3 красные луковицы, порезанные на тонкие дольки вдоль
500 гр слоеного теста
100 гр плотного козьего сыра с корочкой, порезанного на кусочки
2 ст л свежего тимьяна
2 ст л жидкого меда

1. Нагреть масло в сковороде и обжарить лук в течение 8-10 мин, помешивая, до золотистого цвета. Снять с огня.

2. Разогреть духовку до 220 гр С. Раскатать тесто на столе, посыпанном мукой, в прямоугольник размером примерно 25х30 см, переложить тесто на противень. Проткнуть вилкой в нескольких местах.

3. Разложить на тесте лук, сыр и тимьян, на расстоянии 1 см от края.

4. Запекать 20 мин; затем побрызгать медом. Поставить еще на 5 мин в духовку. Охлаждать 10 мин, порезать на квадраты. Подавать горячим или холодным.



Уважаемые посетители, для поиска по сайту используйте, пожалуйста, поисковую форму, расположенную слева