|
|
 
Миндальный торт
На 8 порций:
100 гр (3 oz) мягкого маргарина
50 гр (1 3/4 oz) сахара
2 яйца
1 ст л пекарского порошка (или сода, погашенная уксусом)
175 гр (6 oz) блинной муки
4 ст л молока
2 ст л меда
50 гр (1 3/4 oz) миндаля, порезанного тонкими хлопьями
Для сиропа:
150 мл (5 fl oz) меда
2 ст л лимонного сока
1.Проложить пергаментом форму для торта диаметром 18 см.
2.Соединить маргарин, сахар, яйца, муку, пекарский порошок, молоко, и мед в большой миске и взбивать деревянной ложкой около 1 мин, пока все ингредиенты не перемешаются.
3.Выложить в подготовленную форму,разровнять и посыпать орехами. Запекать в разогретой духовке при 180 гр С/350 F/Gas 4 около 50 мин. Торт должен подняться и палочка, воткнутая в центр должна выходить чистой.
4.Тем временем сделать сироп. Соединить мед и лимонный сок в маленькой кастрюльке и кипятить на небольшом огне около 5 мин пока сироп не станет необходимой густоты (он должен покрывать обратную сторону ложки).
5.Как только вы достали торт из духовки, залить его сиропом.
6.Оставить торт пропитаться как минимум 2 часа перед тем, как разрезать.
Уважаемые посетители, для поиска по сайту используйте, пожалуйста, поисковую форму, расположенную слева
|