А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Сладкое песочное тесто

300 гр (2,5 стакана муки первого или высшего сорта),
200 гр сливочного масла или маргарина,
100 гр (1/2 стакана) сахара,
1 яйцо,
тертая цедра 1/2 лимона или немного ванилина.

Муку просеять горкой на деревянную разделочную доску, сверху насыпать сахар и цедру. В муке сделать углубление, вбить внутрь яйцо.
Hа муку положить куски масла. Длинным ножом нарубить все продукты и быстро размять руками до получения однородного теста. Долго месить тесто не рекомендуется.
Затем тесто скатать в шар, накрыть салфеткой и положить на 1/2-1 час в холодильник.



Уважаемые посетители, для поиска по сайту используйте, пожалуйста, поисковую форму, расположенную слева