А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Яблочные спиральки

400г муки, 200г сливочного масла (маргарина), 100г сахара, 3 желтка, 1 ст.л. сметаны, 1 кг кисловатых, тертых на терке яблок с небольшим количеством сахара, щепоткой молотой корицы и гвоздики, сахарная пудра для обсыпки.


Из муки, масла, желтков, сахара и сметаны выместить тесто. Поставить на 1 час в теплое место. Очищенные яблоки натереть на терке, добавить корицу, гвоздику, немного сахара, залить небольшим количеством кипятка на 5 минут, слегка отжать. Тесто раскатать в тонкий пласт, вырезать стаканчиком круглые лепешки, выложить на середину горкой тертые яблоки.

Из остатков теста скатать тонкие жгутики и обернуть спиралью яблочные горки. Поверхность смазать взбитым яйцом, уложить на смазанный маслом и посыпанный мукой противень, выпекать на среднем огне. Готовые пирожные посыпать сахарной пудрой.





Уважаемые посетители, для поиска по сайту используйте, пожалуйста, поисковую форму, расположенную слева